È ottenuto da uve che hanno raggiunto una completa maturazione con un elevato contenuto aromatico e zuccherino.
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, ha una lieve effervescenza naturale.
È dolce, intenso, con sentori caratteristici e fragranti di frutta quali albicocca, ananas, pesche e di erbe aromatiche.
È ideale l’abbinamento con piccola pasticceria, ottimo con zabaione.
Categoria
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Temperatura di servizio
8-10°C